Język angielski w kuchni – wyposażenie i czynności, które musisz znać

Język angielski towarzyszy nam w niemal każdej sferze życia. W tym artykule prezentujemy angielskie słownictwo i zwroty, które okażą się przydatne w kuchni. Zapraszamy!

SŁOWNICTWO

Język angielski w kuchni – wyposażenie i czynności, które musisz znać

Język angielski w kuchni

Kuchnia jest jednym z chętniej odwiedzanych przez nas pomieszczeń. Spędzamy w niej dość dużo czasu – przygotowując jedzenie i picie, lecz również spożywając dania, a niejednokrotnie jesteśmy w niej z bliskimi nam osobami. Warto więc poznać angielskie słownictwo i zwroty, które są ściśle związane z kuchnią. Zapraszamy do nauki!

Wyposażenie kuchni (kitchen equipment)

Wyposażenie kuchni możemy podzielić na kilka kategorii – sprzęt kuchenny (cooking appliances), naczynia i sztućce (kitchen utensils) i inne (miscellaneous).
 

Sprzęt kuchenny (cooking appliances)

barbecue – piecyk gazowy/elektryczny

blender – blender, mikser

bread machine – wypiekacz do chleba

deep fryer – frytkownica

dishwasher – zmywarka do naczyń

electric cooker – kuchenka elektryczna

espresso machine – ekspres do kawy

food steamer (steamer) – naczynie do gotowania na parze

freezer – zamrażalnik

fridge – lodówka

hood – okap

induction cooker – kuchenka indukcyjna

juicer – sokowirówka

meat grinder – maszynka do mięsa

microwave oven (microwave) – kuchenka mikrofalowa (mikrofalówka)

oven – piekarnik

scales – waga

slicer – krajalnica

squeezer – wyciskarka

stove – kuchenka

timer – minutnik

toaster – toster

waffle iron – gofrownica
 

Naczynia i sztućce (kitchen utensils)

bowl – miseczka

cup – filiżanka

frying pan – patelnia

glass – szklanka

kettle – czajnik

mug – kubek

plate – talerz

pot – garnek
 

chopsticks – pałeczki

fork – widelec

knife – nóż

ladle – chochla

spoon – łyżka

teaspoon – łyżeczka do herbaty
 

Inne (miscellaneous)

bottle opener – otwieracz do butelek

can opener – otwieracz do konserw/puszek

colander – durszlak

corkscrew – korkociąg

cutter – obcinarka

cutting board – deska do krojenia

egg slicer – krajarka do jaj

funnel – lejek

garlic press – wyciskarka do czosnku

grater – tarka

measuring cup – miarka do odmierzania płynów

nutcracker – dziadek do orzechów

peeler – obieraczka

pepper mill – młynek do pieprzu

potato masher – tłuczek do ziemniaków

rolling pin – wałek do ciasta

salt shaker – solniczka

sifter – sitko

whisk – trzepaczka do jajek
 

Czynności (activities)

Czynności są w kuchni niezbędne – bez nich nie przygotujemy ulubionego dania. Warto znać nazwy czynności w języku angielskim – dzięki nim bez problemu nauczymy się pichcić nowe potrawy nawet, jeśli przepis, o który się opieramy, napisany jest w języku angielskim!

bake – piec

blend – miksować

boil – gotować

chop – siekać

crack eggs – rozbijać jajka

cook – gotować

cut – kroić

fry – smażyć

grate – ucierać na tarce

grill – smażyć, opiekać

grind – mielić

make – robić

measure – odmierzać

mix – mieszać

peel – obierać

rinse – płukać

roast – piec

salt – solić

scoop – nabierać (np. łyżką)

slice – kroić (na plastry)

squeeze – wyciskać

steam – gotować na parze

stew – dusić

stir – mieszać

stuff – faszerować

tear – rozdzierać

use – używać

wipe – wycierać

whip – ubijać
 

Jak w języku angielskim powiemy – „wtedy dodałem trochę pieprzu”?

Odpowiedź brzmi – then I added some pepper.

Zanim podamy przygotowane przez nas danie, musimy nakryć stół – set the table.

 

Kiedy wreszcie podamy do stołu (serve the meal), zazwyczaj życzymy smacznego. Co ciekawe, w krajach anglojęzycznych nie zwykło się życzyć smacznego przed posiłkiem. Jeżeli jednak chcemy tego dokonać, przydatne okażą się zwroty Bon appétit! oraz Enjoy your meal.

 

Zapraszamy również do zapoznania się ze słownictwem i zwrotami przydatnymi podczas wizyty w restauracji. Nie zapomnij także sprawdzić, jak w języku angielskim nazywamy poszczególne owoce, w tym owoce rzadkie, warzywa, rośliny, grzyby oraz zioła!

Sprawdź, czy znasz odpowiedzi na te pytania! Rozwiąż quiz!

[1/5] Przetłumacz zdanie "I am washing my hands":

Anne Simons

0

0

0

0

0